カテゴリ:ウチゴハン( 22 )

ひな祭り

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何歳になっても毎年、取りあえずひな人形を飾ってます。
ひな祭りと言えば本当は桃の花なんだけど実家で梅と水仙が咲いてたので貰ってきました。
梅の花が咲くと、春がすぐそこまでやってきてるんだなぁって嬉しくなります。
冬が嫌いだから段々とあったかい季節が近づいてくると気分的にウキウキしてきますね。



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めったに作る事がない、ちらし寿司も作ってみました。
寿司系は具を作るのが面倒くさいので、こんな時じゃないと作る気がしないんですよね。



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テレビで紹介されてた、ほぼシリーズをスーパーで見つけたので買ってみました。
凄く本物に近いと絶賛してたので期待してたんだけど、ほぼホタテは、ほぼホタテではなかったです。
身の感じはホタテっぽく出来てたんだけどね。
ほぼカニは、カニっぽい雰囲気は出てるかなぁって感じでした。
カニはまだ良かったけどホタテはほぼ練り物だなぁ。
本物に近づけるっていうのはホント難しいですね。
練り物としてなら普通に美味しいと思います。
ほぼカニはちらし寿司にちょっと乗せてみました。
ほぼカニの方はまた買ってもいいかな。



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by awesome-coco | 2017-03-03 23:53 | ウチゴハン

あけまして おめでとうございます

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2017年になりましたねぇ。
年末年始にかけてバタバタと忙しくしてました。
やっと今日、落ち着いたって感じです。


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今年はお正月飾り作ってみました。
色画用紙を折ってグルーガンで引っ付けて、作った椿のペーパーフラワーと
水引きを付けて出来上がりです。



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玄関もお正月です。
分かりにくいけど枝は金色の雲竜柳です。
お正月らしく華やかな玄関になりました。
ちょっと前まではクリスマスだったんですけどね。


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今年もおせちは手作りです。
最近はおせちを作る家も少なくなってきてるけど縁起物なので
取りあえず毎年作ってます。



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おせちを食べたら初詣です。
毎年来てるお寺だけど獅子舞を観るのは初めてでした。
何だかめでたい気分になりますね。
おみくじも大吉でした。
今年はいい年になりそうかな。



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by awesome-coco | 2017-01-05 21:50 | ウチゴハン

Happy Holidays!

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11月から今年のクリスマスはどんな風にしようか、どんなメニューにしよかと
考えて約1ヶ月、ついにクリスマスがやってきました。
家族を呼んでクリスマスパーティーです。

今年のクリスマスパーティーメニュー

・サラダ
・ソーセージ・フライドポテト他
・デビルドエッグ
・ほうれん草とベーコンのキッシュ
・ローストチキン
・ピザ
・トマトソーススパゲティー
・クリスマスケーキ
・コーヒー

・手土産の手巻き寿司


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動くのもしんどいくらい食べ過ぎてしまいました。
母が病気治療の後遺症で長年ご飯があまり食べられなくなってたのが
何故か最近、ご飯を食べられるようになってきたので良かったなぁって
安心してます。
ご飯が食べたくても食べられないのは辛いですからねぇ。
今回は食べ過ぎて夜、なかなか眠れなかったって言ってました。
母と一緒に外食に行けるようになったのが嬉しい出来事ですね。


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みんなのプレゼントをツリーの下にラッピングして置いておいたんだけど
オットはいつも通り全く気づかず、母は気づいたんだけど飾りだと思った
みたいで、わざわざ作ったの?って言われたので中身入ってますよって
言ったら笑ってました。
みんな思いがけないプレゼントに喜んでくれたので用意して良かったな。

今年もあともう少しですね。
歳を取るごとに一年があっという間に感じます。
今年一年、家族が健康で何事もなく過ごせたことが一番の幸せです。
来年も今年同様、平穏な日々が続くことを願います。

Happy Holidays!



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by awesome-coco | 2016-12-25 16:09 | ウチゴハン

ハロウィンパーティー

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週末、オットのお友達家族を招いてハロウィンパーティーをしました。
娘ちゃんのYちゃんがマントで仮装して来てくれました。
オットに海賊風の仮装させてたら前からジョニー・デップに似てると思って
たって言われてたけど私には全然ジョニー・デップになんか見えない。
同級生って出会った時のままのイメージで見てるから変わってる事に
あまり気付きにくいのかもしれませんね。
オットの友達はオットとは学生の頃からのお付き合いなので、その現象なのかも!?
私から見るオットとオットのお友達が見るオットの姿は違って見えてるんでしょうね。
10年ぶりにオットを見た私のお友達は「なんか、違う」って言ってましたから・・・。



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今回のハロウィンパーティーのメニュー

・サラダ
・パンプキンスープ
・生ハムとクリームチーズとトマトのピンチョス
・フライドポテト
・サンドイッチ
・フルーツの盛り合わせ

パスタ
・イカスミスパゲティー
・ナスとトマトとベーコンのスパゲティー

BBQ
・骨付き鳥のガーリックコショウ
・牛肉
・ラム肉
・焼き鳥
・せせり

デザート
・ハロウィンクッキー
・カップケーキ
・コーヒー



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ワインにPOISONラベルを貼ってハロウィンぽく。



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ウェルカムボードはネットで拾ってきた物を貼りました。



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目玉はピンポン玉に目玉シールを貼ったもの。



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ドアに目玉シールを貼って口は黒テープです。


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玄関の飾り付けのコウモリは画用紙をコウモリ型に切り取ったものでお化けの中身は
クリスマスの人形で布を被せて目と口はフェルトを切って貼って魔女の帽子を被せてます。
家にある物と100均で買ったもので作りました。
リアルだと子供が怖がるかと思ってお子ちゃま仕様のハロウィンです。


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コウモリに切り込みを入れて黒いストローを通したり串にコウモリを貼りつけると
ピンチョス用にも使えます。
お金をかけなくてもハロウィンぽくできますよ。

今回もお昼の1時過ぎから夜の11時前くらいまで飲んで食べて喋っての
ハロウィンパーティーでした。
娘ちゃんのYちゃんが楽しんでくれたみたいでホント良かった。
手土産のケーキ、パン、みかん、お酒に激辛唐辛子を頂きました。


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これホント、舌がピリピリで激辛でした。
お豆腐やご飯に乗せて食べると美味しかった。
いつも、いろんな手土産ありがとう!!

Happy Halloween!



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by awesome-coco | 2016-10-25 20:31 | ウチゴハン

ホームパーティー

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久しぶりにオットの友達家族とホームパーティーをしました。
ホント久しぶりで奥さまと娘ちゃんとは7年ぶりの再会だったんだけど
奥さまのブログをちょこちょこ見てるので7年も会ってなかった気がしなかったなぁ。
旦那さまにはお世話になってて家の不具合があるとこを直してくれたり器用でマメな
良い旦那さまです。
娘ちゃんは、まだ赤ちゃんだった時以来です。
人見知りもなく、すぐ打ち解けてくれてカワイイ女の子に成長してました。
うちのフクちゃんの方が人見知りしがちで、なかなかカゴから出てこず・・・。
人がいっぱいいるんで警戒してるんでしょうね。
しばらくして出てきてからは肩に乗ったりして一緒に遊んでました。
今回のメニューは前菜とサラダ、串カツ、デザート、コーヒーでした。



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お昼の1時くらいから食べ始めて夕方くらいまでずっと食べてました。
串カツを揚げながら食べてたのもあるんだけど、デザートを出したのが夕方頃。
それから、またお茶飲んだりお菓子食べたり夜の9時頃までお喋りしながら食べ通しでした。
こんな長時間に渡って食べてたのは初めてかも!
みんなで楽しく食べて喋って楽しい一時が過ごせました。
キレイなお花や地ビールその他いろいろと頂きました。
花が好きなので凄く嬉しかったなぁ、ありがとう!!



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by awesome-coco | 2016-05-25 21:55 | ウチゴハン

あけまして おめでとうございます

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あけまして おめでとうございます♪
新しい年が始まりましたね。
自宅からだけど結婚以来はじめての初日の出を見ました。


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夫が取りあえずお正月はおせちが食べたいというので毎年作っております。
おせち料理自体あまり好きじゃないのでお正月気分を味わうために食べてるって感じです。

黒豆      邪気払い・健康
栗きんとん  金運
田作り     五穀豊穣
紅白なます  平和・平安
海老の艶煮  長寿
昆布       一家繁栄
鰤の照り焼き 出世

すべての願いが叶いますように♪

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おせちを食べたあとは初詣に行ってきました。
今年のおみくじの結果は・・・

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吉でした!
これといって悪いことは書いてませんでした。
心得一つで良くもなり悪くもなり結局よしだそうです。
どっちにしろ最終的に良いってことなのかな?
まあ、今年一年何事もなく平穏に暮らせればいいかな。

今年もいつも通り二人と一羽の静かな元旦でした。


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by awesome-coco | 2016-01-07 21:29 | ウチゴハン

クリスマス・トライフル

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今年のクリスマスパーティーのデザートはイギリスの伝統菓子のトライフルを作ってみました。
スポンジケーキの上にカスタードクリームと生クリーム、フルーツを重ねていくだけの簡単なデザートです。
結構、大きかったので余るだろうと思ってたのに、みんなに好評で4人で食べて完食でした。
市販のスポンジを使うと簡単、短時間で作れるお手軽スイーツです。
ちなみにメイン料理はカニ鍋でした。
今年はちょっと手抜きなクリスマスだったかなぁ。

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先月から、ちょっと体調面で心配なことがあったんだけど、大きな病気ではないようで一安心しました。
紹介状書くのでとか言われると、え~ってなりますよね。
年末に入院とか嫌だなぁとか、去年、保険入ってて良かったとかいろいろ考えてしまいました。
健康には気をつけないといけない年頃になってきましたね。
検診はちゃんと行くようにしないと!

今年もあと少しですねぇ。
歳を重ねるにつれ一年が早く感じるようになるっていうけどホントだなぁって・・・。
今年もあっという間でした。
目標としてたことが達成できずじまいだったので来年こそは達成したい、達成しなくてはと
思っています。
諦めずに絶対にできると信じることで達成できるのだと思うのです。

今年の冬は暖冬ですが風邪などひかないように良いお年をお過ごしください!!


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by awesome-coco | 2015-12-26 00:31 | ウチゴハン

クリスマスランチ

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母と弟を呼んで、ささやかなクリスマスパーティーをしました。
いくつになっても、クリスマスってワクワクしてテンションが上がります。
11月からクリスマスツリーを飾ってるので、2か月くらいクリスマス気分です。



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☆クリスマスランチのメニュー☆

コーンスープ
生ハムとブロッコリーとポテトのサラダ
チーズフォンデュ
ペンネアラビアータ
鶏もも肉のバルサミコソース
ケーキ
コーヒー



オットと二人で朝からバタバタと作りました。
なぜかチーズフォンデュのポテトを粉ふき芋にしてしまったり、オットがサラダの
盛り付けをしてたんだけど、生ハムを上に敷き詰めて彩りがちょっとねぇって感じに
なったりしたけど、まあ、味は一緒なんでいいかなと。。
家族なので、ちょっと手抜きな感じです。


今日はクリスマスイブですね。
明日でクリスマスも終わりかと思うと寂しいなぁ。
クリスマスツリーを飾りつけてるときは楽しいんだけど、片付けるときは
凄く寂しい気分になります。
ずっと、出したままにしようかなぁとか思ったりもします。



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by awesome-coco | 2014-12-24 19:18 | ウチゴハン

あけまして おめでとうございます

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今年のお正月はホント寒かったですね。
でも、今年は気合いを入れて大晦日の夜から、こんぴらさんに初詣に行ってきました。
年が明けると同時に後ろからは、お賽銭が飛んできて、あちこちに当たる当たる。
お参りをすませ人ごみから抜けるのも大変でした。
お守りを買って家に帰ったら朝の4時。


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元旦は昼ごろ起きてお節やお雑煮の用意。
去年はイマイチな年だったので今年こそは良い年にしたいとお節も自分で、ほとんど作りました。


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お正月花も難が転じるようにと南天を入れてもらいました。
ところが夫は2日から調子が悪いと言い出し3日の夜には40度の熱。
お正月から病院に行き、結果はインフルエンザ。
良い年になるようにと縁起の良いものを用意したというのに、今年もどうなることやらです。
義父も元旦から熱を出し車もぶつけたそうです。
今年一年の災難が、これで終わったと良いように考えよう!

皆様にとって良い一年となりますように。
今年もよろしくお願いします!


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by awesome-coco | 2011-01-04 18:15 | ウチゴハン

ホームパーティー

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夫の友達夫婦をお招きして食事会をしました。
前に会った時はまだまだ赤ちゃんだったYちゃんももう1歳。
一年なんてあっという間ですね。
私はもうすぐ〇〇歳・・・このまま時が止まってほしい。。


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今回はお子様メニューにしてみました。

茄子とトマトのスパゲティー
フライドチキン
ウィンナーソテー
フライドポテト
春巻き
巻き寿司
サラダ
フルーツタルト


1時間もあれば作れるだろうとのんびりしてたら全然間に合わなくて夫と二人で焦りまくりでした。
今回のパスタも夫が作りました(写真はありませんが)
Yちゃんのお口に合ったのか結構食べてくれてました。
でも一番のお気に入りはチョコビスケットのようでしたが・・・


今日は結婚記念日、でも仕事のストレスで胃が痛くてそれどころではありません。
こんな時は早く時が経ってほしいと願うのですが・・・



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by awesome-coco | 2009-12-01 22:42 | ウチゴハン