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手作りいちごソース

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いちごが1パック100円でメチャメチャ安かったので6パック買ってきました。
普通に売ってるサイズの一回りくらい小さいくらいで新鮮だし問題なし。
ヨーグルトやアイスにかけたり、やっぱり手作りは美味しいです。


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作り方はとっても簡単です。

・いちご(正味)     600g
・砂糖           300g
・レモン汁        大さじ6


 耐熱ガラスボウルにいちご、砂糖、レモン汁を入れて両サイドを開けてラップをして
 500Wで8~10分チンします。
 ジャム瓶6個分くらい出来ます。


・瓶の煮沸消毒

 鍋に瓶とフタ、かぶるくらいの水を入れ弱火で10分煮沸消毒します。
 瓶とフタを取りだしてフキンの上に伏せて自然乾燥させます。
 いちごソースが熱いうちに瓶に入れてフタをしてひっくり返し脱気します。
 これで3か月保存できます。


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いちごソースを作った後、冷凍ごはんをチンしたんだけど何度やっても全然あったかくならなくて
14年目にしてオーブンレンジが壊れてしまいました。
ちょっと前から聞きなれない音がしてたからそろそろかなとは思いながら使ってたけど突然壊れると
かなり困りますね。
仕方ないので蒸し器で冷凍ごはんをあっためましたよ。
レンジは毎日使うので次の日、早速新しいオーブンレンジを買ってきました。
前のオーブンレンジより機能がいろいろついててオットは冷凍ごはんの暖め方が分からないと言うので
取説見て自分でやりなさいとやらせてみました。
何でもかんでも人に頼ってたら何も出来ない人間になるからねぇって、もうすでにそんな感じだけど・・・。


先週末は沖縄旅行のキャンセル待ちしてたんだけど飛行機が取れず行けませんでした。
だいたいキャンセル待ちでも行けるんだけど沖縄国際映画祭やってたせいなのかなぁ?
今回はダメでしたね。
でも、今回は行けなくて良かった、ずっと天気悪かったし麻疹が流行ってるとか言ってたしね。
麻疹かかったかどうか覚えてないから不安だし。
なので週末は買い物ついでに神戸の春節祭で見れなかった変面ショーを見てきました。


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一瞬で顔が変わるんだけど、どうやってるのかなぁ?
獅子舞や中国雑技のようなのもあって面白かったです。
30分くらいのショーだったので一度ちゃんとしたショーが見てみたいなぁ。




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by awesome-coco | 2018-04-26 19:04 | ハンドメイド

お迎えしました

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少し前にセキセイインコをお迎えしました。
1月生まれなので3ヶ月ちょっとぐらいだと思います。
フクちゃんがいなくなって寂しすぎてペットショップがあれば覗いたりしてました。
カキカキしてって寄ってくるオカメがいたりするので癒されるんです。
いずれまた、インコをお迎えしようとは思ってたけど、こんなに早くお迎えする事になるとは思ってませんでした。

ペットショップに寄った時にブルーのセキセイの雛が4羽いたんだけど、その中でこの子がどうしても気になって
店員さんを呼んでこの子を下さいって言ってました。
店員さんは他の子の方が人馴れしてますよって言ってたけど馴れてなくてもいいのでこの子がいいですと連れ帰って
来ました。

家に着いて案の定、緊張してるみたいで固まってました。
フクちゃんも家に来てしばらくは微動だにせず固まってましたからね。
そら、見知らぬ巨人に知らない場所に連れてこられたら警戒しますよね。
とにかく、ご飯さえ食べてくれたらいいので手にご飯を乗せて近づけたら少し食べてくれたので取りあえず安心
です。
気を許してくれるまで、そっと見守る事にしました。
日が経つごとに少しずつだけど環境に慣れてきてくれてる様子で5日目にして鳥が変わったかのように活動的で
フレンドリーな鳥に変身しました。
毎日、私たちを観察しながらこの巨人たちは大丈夫そうって思ったんでしょうね。



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私には凄く懐いてて私の肩に乗ってる時にオットが手に乗せようとするとキッキッキって鳴いて怒ります。
ここに居たいのに邪魔するなって言ってるんでしょうね。
オットにも懐くようにと肩に乗せても私の方に戻ってきてしまいます。
またフクちゃんの時と同じようになりそうって嘆いてますよ。
めげずに遊んであげてたらそのうち懐いてくれるかもね。

お迎えした日は心配なので一緒の部屋で寝て私も緊張してるのか5時に目が覚めました。
大丈夫かなぁって気になってそれから眠れずフクちゃんの事があったので怖くて朝起こす事が出来ず
オットに起こしてもらいました。
あの時の事がトラウマになってるみたいです。
今でもあの時の事を思い出すと辛くて胸がキューってなります。
お迎えするのが早かったかなとは思ったりもしたけど徐々に克服していけるかなとは思ってます。

名前は賢そうな顔に見えたので聡一郎にしました。
何故かインコの名前はココちゃん以外古風な感じです。
行動とかがオスっぽいので多分、男の子だろうと、そうちゃんにしたけど女の子だったらどうしよう。




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by awesome-coco | 2018-04-20 00:10 | インコ(その他トリ)

春らんまん

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今年も花見山のしだれ桜を見に行ってきました。
年々、お花見に来る人も増えてきてますね。
駐車場もいっぱいで駐車待ちの車が並んでました。



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山頂に登って行く途中、両側にしだれ桜が満開でした。
山頂と言っても徒歩で5分くらいで登れるくらいの小山です。


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去年まではなかったと思うんだけど、駐車場から山頂までカートで送迎してくれます。
乗ってる人は、ほぼ高齢者の方でしたけど。



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山頂辺りではテーブルがいくつかあって、しだれ桜に囲まれてお弁当を食べる事ができます。



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まさに桜のトンネルですね。
ここには何度も来てるけど飽きる事がないです。
降り注いでくるしだれ桜が本当ににキレイでした。



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花見山の帰りに寄った桜がキレイな公園で鳩の夫婦が何か貰おうとお花見してた
お姉さんたちにしつこくアピールしてる所でした。


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こちらでは、「ねえ、ねえ、俺と付き合わない?」とでも言ってるかのような
オス鳩がいました。


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「何?」

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「もう、ついて来ないでよ」って感じかな?


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全く相手にされないオス鳩は諦めたようで、この後、飛んで行きました。
春は鳥たちにとって恋の季節ですもんね。
オス鳩には残念な結果だったけど鳩の恋模様面白かったです。
おねだり夫婦鳩も。。

今年は天気も良くてあったかかったしお花見には最高の年でしたね。
週末まで桜楽しめるかなって思ってたけど木曜日の強風で散ってしまってました。
八重桜が咲き始めてたから今週は八重桜が楽しめそうですね。




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by awesome-coco | 2018-04-10 19:16 | ハナ

さくら日和

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今年はソメイヨシノもしだれ桜も同じ時期にイッキに開花しましたね。
天気も良くてぽかぽか陽気で最高のお花見日和です。
あっちこっちと桜を見に行くのに忙しいです。


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お弁当持参でお花見してる家族連れがいっぱい来てました。
ほぼ満開で凄くキレイでした。



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寒緋桜って木に書いてあったけど、これって1月頃に沖縄で咲く桜だと思うんだけど
本州の方でも咲くんですね。

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今日、朝ウォーキングで桜並木がある所に行ったんだけど散り始めてましたね。
金曜日、雨みたいだから明日で今年のソメイヨシノは見納めかな。
八重桜や他の種類の桜が咲き始めてました。


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見た事ない鳥って思って写真撮ってたらヒヨドリでした。
何でクチバシのとこ黄色なの?


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あっ!こっちに気付いたみたい。
よ~く見てみると花粉のようなものがついてるような。
多分、花に顔を突っ込んだんだろうなぁ。
目立つから早く取れるといいんだけど。




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by awesome-coco | 2018-04-04 20:14 | ハナ